화목한 우리 가족의 쉼터

[우리동네 맛집] 독특한 해동법, 생태 뺨치는 동태내장탕 조태(釣太·낚시로 잡은 명태) 강태(江太·강원도서 잡은 명태) 등 명태를 부르는 여러 이름 중 선동태(船凍太)란 이름이 있다. 연안에서 명태가 잡히지 않으니 북태평양까지 나가야 하고 잡은 즉시 배에서 내장과 몸을 분리해 냉동하는 데서 붙..

이번에 소개할 맛집은 제주시에 있는 '해오름 식당'이다. 제주도의 인심을 꽂았다 '특수부위 모듬꼬치' 오픈한지 14년이 된 고깃집으로 제주 도새기축제 출품작인 '꼬치구이 돼지'가 유명한 곳이다. '해오름 식당'의 박성훈 사장은 '꼬치구이안에 제주의 모든것을 담겠다'는 생각으로 메뉴를 개발했다..

세종문화회관 옆 '경환종로빈대떡' 극심한 경기 침체 속에 문득 생각나는 노래가 있다. ‘돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지….’ ‘빈대떡 신사’라는 흘러간 가요다. MBC TV 드라마 ‘베토벤 바이러스’ 첫 회에서 탤런트 이지아가 이 노래를 바이올린으로 연주하는 장면이 화제를 모으기도 ..

목포 '초원음식점' 한만임 사장 찜 비법 3선 1. 씨알 굵은 갈치 골라 2. 무는 미리 삶아 내고 3. 무 삶은 물은 육수로 ◇싱싱한 먹갈치를 들어보이는 주인 한만임씨 ◇노릇노릇 구워진 먹갈치 구이 갈치는 우리가 먹는 생선 중 누구나 좋아하는 최고의 인기 어종이다. 통통하게 살이 오른 것을 토막 내 기..

먹고 잘 사는 부부! 주말에 떠나는 맛집 데이트 맛있는 음식을 마다할 이가 어디 있을까마는 이 부부는 누구보다 먹는 걸 즐긴다. 연애 시절부터 함께 맛집 찾아다니는 것이 데이트 코스였다. 맛있는 음식을 먹는 일을 누구보다 신나게 즐기는 김난영·임태섭 부부의 맛집 리스트를 공개한다. 바야흐..

아늑하고 운치 있는 곳! 효자동 카페 리스트 카페 고희 시간에 쫓기는 현대인들이라면 한번쯤 아늑한 앞마당에서 꽃을 키우고 향 좋은 커피를 마시는 여유를 생각해 봤을 것이다. 광화문 높은 빌딩 숲에 가려져 아직 완전히 개발되지 않은 효자동 주택가에 자리한 고희는 그 꿈을 더 갈망하게 만드는 ..

[메뉴 일람] 라면 김밥 비빔밥 볶음밥 ○볶이 만두 만두국 카레 우동 스파게티 자장면 짬뽕 탕수육 통닭 샌드위치 빙수 돈가스 소갈비 돼지갈비 갈비찜 꽃등심 설렁탕 냉면 칼국수 비빔국수 물국수 보쌈 쌈밥 고기스테이크 생선스테이크 서양닭요리 동양닭요리 감자탕 아귀찜 콩나물국밥 김치찌개 청..

콩다방,별다방 안 부럽다! 동네 골목 안 '커피 볶는 집' ‘커피집을 열고 싶다’는 만인의 꿈을 실현한 사람들이 있다. 소박하지만 직접 커피를 볶아 신선하게 내려 손맛 담긴 커피를 내놓는 동네 커피집. 그리고 그들의 이야기. 디자인 스토리 인천 계산동 거주 손씨 추천 “공부할 수 있는 책상도 있고..

경기도 가평, 의정부 강화, 옹진 고양시 광주군 구리, 하남, 안성 군포, 부천 남양주 성남시 수원, 화성 안양시 양주군 양평군, 시흥시 연천, 이천시 용인, 안산시 오산시, 평택시 파주, 동두천 포천군 강원도 고성, 영월 동해,삼척,철원,화천 속초시 양양군 정선, 강릉시 춘천시, 횡성군 춘천시, 원주시 ..

유행 조리법! 저수분 요리에 열광 하다 호박찜 찹쌀 범벅 칼로리는 낮추고 고소함은 높이고 찜요리라 칼로리 걱정없이 호박의 달큼함을 느낄 수 있다. 난이도 중 열량 300kcal 가격대 1만원 이하 조리시간반나절 단호박 ½개 , 찹쌀가루 ½컵, 꿀 2큰술, 호두 5알, 잣 1큰술, 건포도 2큰술, 소금 약간 1. 단호..